Mexican Street Corn (Esquites)
A bright and satisfying Mexican street corn dish, perfect for summer or anytime.
ajouté par
kasiabasia
portions
4
temps total
15 mins.préparation
10 mins.cuisson
5 mins.ingrédients
étapes
1.Remove kernels from the fresh corn on the cob if using, or thaw good-quality frozen corn.
2.In a bowl, combine corn, mayonnaise, chili powder, lime juice, grated cotija, finely chopped scallions, and chopped cilantro.
3.Mix well until all ingredients are evenly coated.
4.Serve as a side dish and enjoy the burst of flavors!
cette recette a été générée ou assistée par une IA. Elle n'est pas garantie d'être exacte. Veuillez vérifier la recette avant de cuisiner et assurez-vous d'opérer en toute sécurité.