Calculadora de punto de equilibrio

Calcule cuántos cubiertos necesita por día, semana y mes para alcanzar el punto de equilibrio.

Preguntas Frecuentes

¿Qué costos se consideran fijos?

Alquiler, seguros, pagos de préstamos, salarios de gerencia, arrendamientos de equipos y servicios básicos son costos fijos.

¿Cuáles son los costos variables en un restaurante?

Costo de alimentos, mano de obra por hora, empaques, comisiones de tarjetas de crédito y suministros de limpieza son costos variables.

¿Cuánto tiempo debería tardar un restaurante en alcanzar el punto de equilibrio?

La mayoría de los restaurantes apuntan a alcanzar el punto de equilibrio dentro de 1-2 años de apertura.