Calcolatore punto di pareggio
Calcola quanti coperti servono al giorno, settimana e mese per raggiungere il pareggio.
Domande Frequenti
Quali costi sono considerati fissi?
Affitto, assicurazione, rate dei prestiti, stipendi del management, leasing attrezzature e utenze base sono costi fissi.
Quali sono i costi variabili in un ristorante?
Costo del cibo, manodopera oraria, imballaggio, commissioni carte di credito e prodotti per la pulizia sono costi variabili.
Quanto tempo dovrebbe impiegare un ristorante per raggiungere il pareggio?
La maggior parte dei ristoranti punta a raggiungere il pareggio entro 1-2 anni dall'apertura.
Strumenti Correlati
Free
Calcolatore costo cibo
Calcola la percentuale del costo del cibo e confrontala con i benchmark del settore.
Use tool
Free
Calcolatore budget marketing
Ottieni un'allocazione consigliata del budget marketing per canale in base ai tuoi ricavi.
Use tool
Free
Calcolatore prezzi menu
Inserisci il costo del cibo e il margine target per ottenere i prezzi ottimali del menu.
Use tool