Calcolatore prezzi menu
Inserisci il costo del cibo e il margine target per ottenere i prezzi ottimali del menu.
30%
Domande Frequenti
Quale ricarico devo usare per i prezzi del menu?
La maggior parte dei ristoranti usa un ricarico da 2,5x a 4x sul costo del cibo. La ristorazione fine usa 3x-4x, il casual dining 2,5x-3x.
Devo arrotondare i prezzi del menu?
Sì, usa la tariffazione psicologica. I prezzi che finiscono in ,95 o ,99 funzionano per il casual dining.
Come prezzare i piatti stagionali?
Gli articoli stagionali possono avere un premio (10-15% sopra il ricarico abituale) poiché i clienti li percepiscono come esclusivi.
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